septembre 16, 2021

Les bâtonnets de fromage parfaits à l’ail;

Knoblauch-Käsestangen

Ces bâtonnets de fromage, affinés à l’ail, sont l’en-cas par excellence des soirées cinéma. inspiré de la pizza italienne. Délicieux …

INGRÉDIENTS

Pour la préparation de la pâte :

  • 2 tasses de farine
  • 6 gousses d’ail
  • 1/2 Tasses Wasser
  • 1 TLTrockenhefe
  • 1/2 TLPfeffer
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 TLSalz

Pour la préparation de la garniture :

  • 25 gBeurre
  • 6 gousses d’ail
  • 2 cuillères à soupe de persil frais
  • 1 TasseMozzarella
  • 2 ELArmesan

PRÉPARATION DE LA RECETTE

  • Tout d’abord, vous devez mélanger la farine, l’ail pressé, le poivre et le sel. Sur le côté, mélanger la levure et le sucre dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’il soit dissous. Maintenant, ajoutez ceci au mélange de farine et pétrissez le tout jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme. Mettez la pâte dans un endroit chaud pendant environ 45 minutes pour qu’elle puisse lever.
  • Pendant ce temps, faites fondre le beurre et ajoutez l’ail pressé et mélangez le tout. Ajoutez ensuite du persil fraîchement haché.
  • Etalez maintenant la pâte levée sur une épaisseur d’environ 3 mm et répartissez dessus le beurre préalablement dégusté. Étalez ensuite de la mozzarella râpée et du parmesan sur le dessus.
  • Mettre le tout au four préchauffé à 200°C pendant environ 7 minutes. Maintenant, vous devez couper la pâte cuite en forme de bâton et servir. Bon appétit!