septembre 25, 2021

Gâteau marbré à la crème sure;

Les gâteaux marbrés sont des gâteaux à deux saveurs qui sont fabriqués à partir de deux pâtes à gâteaux qui contrastent en couleur et en goût tout en se complétant l’une l’autre. Le gâteau marbré classique est composé de vanille et de chocolat mélangés pour donner au gâteau un effet marbré.

INGRÉDIENTS:

  • 250 grammes de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 5 oeufs
  • 130 g Margarine
  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 tasse de crème sure ou de yogourt nature
  • 2 EL Cacao en poudre
  • Pour la poêle – beurre et chapelure.

préparation

Mélanger le sucre, le sucre vanillé, les œufs et la margarine au batteur jusqu’à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et la crème sure ou le yogourt nature. Divisez la pâte en deux.

Mettre la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré et saupoudré de chapelure. Mélanger le reste de pâte avec la poudre de cacao et l’étaler sur la première couche du moule à pain.

Placer le gâteau dans un four préchauffé à 170°C – 190°C pendant environ 55-65 minutes.

Après environ 10 minutes de cuisson, coupez le gâteau horizontalement et dégustez le gâteau marbré.