septembre 24, 2021

C’est ainsi que vous obtenez des fraises au goût d’ananas et de chewing-gum.

Connaissez-vous les baies d’ananas ? Ce sont des fraises aromatisées à l’ananas et au chewing-gum. Mais ils n’ont pas seulement un goût inhabituel, ils ont aussi l’air étranges. C’est une variante améliorée des anciennes variétés d’Amérique du Sud, dont la plus ancienne vient du Chili. Il s’appelle Fragaria Chiloensis et est de couleur blanche et rose pâle. En fait, les baies d’ananas d’aujourd’hui sont l’exact opposé de nos fraises conventionnelles en termes de couleur : elles sont blanches ou légèrement roses à l’extérieur et ont des graines rouges. Cependant, ils ont un goût d’ananas. Voici comment vous pouvez également cultiver cette variété chez vous !

Il a fallu environ quatre ans aux agriculteurs pour développer un programme de culture approprié pour cette variété de fraise jusqu’à ce qu’elle soit officiellement présentée pour la première fois le 1er avril 2010. Ce qui a d’abord été rejeté comme un simple poisson d’avril a ensuite gagné en notoriété et pourtant la baie d’ananas est encore rare. Par conséquent, il est conseillé de simplement cultiver vous-même des baies d’ananas. Le processus n’est pas différent de celui des fraises normales.

La première étape consiste à acquérir les graines pour cela. Avec un peu de chance, vous trouverez ce que vous cherchez sur Amazon, sinon demandez à des jardiniers et pépiniéristes spécialisés. Il existe trois types différents de baies d’ananas : « White D », « White Carolina » et « White Pineberry ». Les baies d’ananas sont plus petites que les fraises traditionnelles, la variété « White D » étant la plus grosse des baies d’ananas. Les habitudes de croissance des baies d’ananas peuvent être comparées à celles des fraises des bois.

La baie d’ananas n’a qu’un petit système racinaire. Par conséquent, un conteneur pour la culture doit avoir des dimensions de 25 cm, 30 cm, avec une profondeur de 20 cm et pouvoir contenir un quart de la terre. Assurez-vous que le sol a toujours la bonne quantité d’humidité afin que les plantes ne se dessèchent pas ou ne se noient pas. Le mélange du sol est également important :

  • 10 parties de terreau stérile
  • 10 parties de tourbe
  • 8 parties de perlite expansée
  • 4 parties de compost
  • 1 partie de sable

Vous devez faire un mélange uniforme à partir de cela. Étant donné que les baies d’ananas sont encore une plante forestière, leur pH préféré se situe entre 5,5 et 6,5. Pour une meilleure croissance des fruits, vous devez vous assurer que les plantes reçoivent au moins 6 heures de lumière par jour.

Alors allons-y! Faites pousser des baies d’ananas dans votre jardin dès aujourd’hui !